Campoz de Luz

För bara 49 pix (ja, nästan för bra för att vara sant) För gott är det också, mycket gott! Ett spanskt vin som passar fint till en het köttgryta men även till en bit ost. Mums!

Giftiga Macarons

De här härligt gröna Macaronerna lyckades jag få till lagom till Brors födelsedag! Första försöket jag gjorde lyckades sådär. Jag följde då MiaÖhrns recept till punkt och pricka(tyckte jag). Resultatet blev tyvärr inte förevigade, men de såg ut som sniglar, alltså de flöt inte ut som de skulle på plåten. Jag gissar att smeten var lite för "hård". Kanske hade jag inte rört runt tillräckligt av rädsla för att de skulle bli för " rinninga". Den gången blev det citron- och chokladmacarons. De smakade ändå ljuvligt och gick åt som smör i solsken på min tjejbrunch. Ingen ont om Mias recept alltså, hon är en toppen bagare tycker jag och älskar hennes inspirerande blogg. (Det var nog mer min bakkonst det var fel på ;-)
 Den här gången följde jag istället Leilas recept (tycker ofta hon har lite FÖR mycket socker i sina recept och brukar därför minska lite när jag bakar hennes godsaker dock inte denna gång, för det vågade jag inte) Dessa blev hur som helst kanonfina! Lime Macarons som jag fyllde med smörkräm smaksatt med Lime. Det passade mig som tycker att dessa bakverk är söta nog ändå. Pröva vetja! Roligt, lätt att baka (många har massa onödiga svårigheter för sig i sina olika recept, som att man tex ska låta äggvitan stå flera dagar för att det ska bli toppen kakor.) Äsch, säger jag. De blev fina och goda nog ändå med det enklaste receptet, och underbart goda förstås.

Stjärnkockarna

Paolo vs Aujalay. Nej inte riktigt så,men nästan. Jag ska pröva på minst ett "kändiskock" recept i veckan har jag tänkt. Hittills har vi hunnit med dessa två herrars gudomliga recept. Paolos " al' arrabiata" och Marcus " chili con carne". Recension: Paolos pasta blev mycket god, men alldeles för fet för mig. Nästa gång halvera jag smöret, MINST.
Marcus Chili får "five pieces" av fem möjliga! Men den här gången gjorde vi den ändå barnvänlig och drog ner på chilin.Nästa gång får det bli till att följa receptet exakt och göra den riktigt riktigt het! Recepten finns här och här

Att Blogga.....

.....Är inte lätt när man fastnar framför datan bland massa html koder och CCS programmering. Jag kan ju INGENTING om sånt här och tålamod att lära mig det har jag inte så gott om. Jag vill bara ha en fin blogg med härliga bilder på mat. Hur svårt kan det va? Nåväl, den gamla bloggen fick stänga ner då jag misslyckades designa den och istället fick en stor vit ruta över hela bloggen. Nu gör jag ett nytt försök...Vi får se hur det går!